شات اكابر,دردشة اكابر

اهلا بجميع زوار منتدى شات اكابر شات جادو شات التجمع

اجمل موقع عربي


    البقلاوة الشامية بالفستق

    شاطر

    لوتس
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 3
    تاريخ التسجيل : 04/10/2010

    البقلاوة الشامية بالفستق

    مُساهمة  لوتس في الجمعة أكتوبر 08, 2010 6:34 am

    تعد البقلاوة الشامية من أشهر أطباق الحلويات التي تقدم في العيد، وغيره من المناسبات، وهي عبارة عن رقائق مصنوعة من عجينة "الفيلو" محشوة بالفستق، والسكر والزبدة.

    المقادير:

    40 رقاقة من عجينة الفيلو

    كوبان من الزبدة ، كوب من السكر

    4 أكواب فستق حلبي

    4 أكواب شيرة للحلويات ، أما بالنسبة للشيرة فيمكن تحضيرها في المنزل وتتكون من المقادير التالية :

    نصف كوب سكر ، كوب ماء ، زعفران حسب الرغبة ، عصير ليمونة أو ما يعرف ببعض البلدان العربية بالحامض.

    طريقة التحضير:

    بالنسبة لطريقة تحضير "شيرة" الحلويات فهي سهلة حيث نخلط جميع المقادير الخاصة بتحضير الشيرة، ونضعها في إناء على نار متوسطة ، ونحركها حتى تستوي، وتحفظ في الثلاجة وتستعمل عند الحاجة.

    يخلط الفستق مع السكر، ويدك بشكل جيد حتى يندمج، ونأخذ الصينية التي سندخلها للفرن، نقوم بدهنها بالزبدة ، ونفرش فوقها رقائق "الفيلو" واحدة واحدة بعد دهن كل منها بالزبدة، وبعد وضع ست رقائق من الرقائق نضيف خليط الفستق مع السكر، وقليل من الزبدة، ونلفها ، ومن تم نقطعها بسكين على شكل معينات.

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل صينية البقلاوة للفرن حوالي نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبيا.

    بعد إخراجها من الفرن نقوم بتزينها بالفستق والشيرة. [b][i][center] I love you
    avatar
    jadoo
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 52
    تاريخ التسجيل : 02/10/2010

    رد: البقلاوة الشامية بالفستق

    مُساهمة  jadoo في الجمعة أكتوبر 08, 2010 9:58 pm

    كدا ما ينفع

    سويل لنا طبق طيب

    وضيفي الاعضاء

    تسلم يدك موضوع جميل
    avatar
    ஐღناناღஐ
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 189
    تاريخ التسجيل : 02/10/2010

    رد: البقلاوة الشامية بالفستق

    مُساهمة  ஐღناناღஐ في السبت أكتوبر 09, 2010 11:49 am



    يم يم يم
    شهيتينا لوتس تيب هاتى ندوق
    ههههههه يعطيك العافيه ع
    الموزوع الى بيشهى
    تقبلي مرورى
    كل الود


    avatar
    الـولاء
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1019
    تاريخ التسجيل : 07/10/2010
    الموقع : في قلب من يحبونــــــي

    رد: البقلاوة الشامية بالفستق

    مُساهمة  الـولاء في الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 5:41 pm

    يسلموو لوتس لا خلا ولا عدم لبى قلبك ..
    الـــــــولاء
    avatar
    امل حياتي
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1146
    تاريخ التسجيل : 04/10/2010

    رد: البقلاوة الشامية بالفستق

    مُساهمة  امل حياتي في الخميس أكتوبر 28, 2010 3:32 pm

    يسلمووووووووووووو لوتس

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يناير 21, 2018 7:54 am