شات اكابر,دردشة اكابر

اهلا بجميع زوار منتدى شات اكابر شات جادو شات التجمع

اجمل موقع عربي


    المنسف الاردني

    شاطر
    avatar
    امل حياتي
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1146
    تاريخ التسجيل : 04/10/2010

    المنسف الاردني

    مُساهمة  امل حياتي في الإثنين أكتوبر 11, 2010 11:00 pm


    السلام عليكم
    طريقة عمل المنسف الاردني

    المقادير
    2كياو لحمة بلدي طبعا
    لبن جميد حسب مقدار اللحمة
    ملح
    1كيلو رز صنوايت
    2ملعقتين سمن بلدي
    خبز شراك
    لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
    ولاتنسو البهارات(الهيل)

    اليكم الطريقة
    ضع اللحمة في وعاء الطبخ
    ضع عليها الماء ودعها تغلي
    عند الغليان ازل رغوة اللحمة
    ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
    ودعها تتغلي على مهل
    تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
    وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
    حتى لايكون ثقيل
    طريقة عمل الرز
    صفي الرز عن الماء
    وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
    دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
    لاعطاء لون الرز الاصفر
    نعود الى الحمة
    اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
    ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
    نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
    ونصب مرة اخرى اللبن
    رتب اللحمة
    على السدر
    وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك

    وصحتين وعافية وانشاالله يعجبكم
    جربوها واحكولي كيف طلعت معكم
    واخيرا بحب اشكر صديقتي لأنها هي اللي اعطني الوصفة على الاصول


    عدل سابقا من قبل امل حياتي في الخميس نوفمبر 11, 2010 1:17 pm عدل 1 مرات
    avatar
    الـولاء
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1019
    تاريخ التسجيل : 07/10/2010
    الموقع : في قلب من يحبونــــــي

    رد: المنسف الاردني

    مُساهمة  الـولاء في الأربعاء أكتوبر 13, 2010 5:36 pm

    تسلمي امووووولهـ وتسلم رفجتكـ لبى قلبكـ
    لا هنت براس راعيكـ
    avatar
    حزن
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 107
    تاريخ التسجيل : 08/10/2010

    رد: المنسف الاردني

    مُساهمة  حزن في الأربعاء أكتوبر 13, 2010 8:09 pm

    يسلمووو امووووله عالمنسف ,, يعطيك العافيه ,, وبنتظار جديدك
    avatar
    امل حياتي
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1146
    تاريخ التسجيل : 04/10/2010

    رد: المنسف الاردني

    مُساهمة  امل حياتي في الخميس أكتوبر 28, 2010 3:24 pm

    هلا وغلا فيكم الولاء وحزن
    نورتو متصفحي
    avatar
    الـولاء
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1019
    تاريخ التسجيل : 07/10/2010
    الموقع : في قلب من يحبونــــــي

    رد: المنسف الاردني

    مُساهمة  الـولاء في الخميس أكتوبر 28, 2010 6:15 pm

    يسلموووو
    لبى قلبك
    avatar
    F R E E D O M
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 27
    تاريخ التسجيل : 19/10/2010
    العمر : 31
    الموقع : http://www.azhar-homs.com

    رد: المنسف الاردني

    مُساهمة  F R E E D O M في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 5:19 pm

    أممممممممممممممممممممم
    ماأطيبها
    مشكورة أمل
    لقلبك الصحة والعافية
    تحياتي
    avatar
    امل حياتي
    مشرف المنتدى
    مشرف المنتدى

    عدد المساهمات : 1146
    تاريخ التسجيل : 04/10/2010

    رد: المنسف الاردني

    مُساهمة  امل حياتي في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 9:28 pm

    هلا وغلا وكل الحلا اخي

    F R E E D O M

    نورت متصفحي

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أبريل 22, 2018 8:15 am